Vendita Pasta di Grano Siciliano a Trapani

Vini Scalia & Oliva è un'azienda specializzata nella vendita di pasta di grano siciliano a Trapani. Consulta il nostro ampio catalogo dei prodotti.

La nostra pasta integrale di grano, come gli spaghetti, le penne e i fusilli, viene prodotta utilizzando appunto l’omonimo grano antico siciliano. Il grano siciliano è una varietà di frumento duro antichissimo tipico della terra di Sicilia ed è di un grano a spiga alta, che si erge a quasi due metri da terra, fragile, di colore rossiccio, coltivato in terreni aridi dell’entroterra e delle province di Trapani.

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La Nostra Pasta di Grano Siciliano

Da questo particolare grano si ricava una farina utilizzata per molti prodotti siciliani, da qui la nostra vendita di pasta di grano siciliano a Trapani. Il grano siciliano si usa ancora oggi in questa splendida regione per la produzione di pane a pasta dura e pasta trafilata al bronzo, entrambi prodotti molto digeribili e resistenti, saporiti, profumati e ricchi di proteine. Come i grani antichi, anche questo speciale frumento è meno raffinato, non ha subito alterazioni chimiche di alcun genere, e ha meno glutine rispetto ad altri grani.

Un valore aggiunto del nostro commercio è la possibilità, per ogni consumatore, di acquistare i nostri prodotti direttamente in azienda senza sfruttare intermediari. In questo modo l'abbattimento dei costi ci consente di fornire prodotti di altissima qualità a prezzi imbattibili.

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